甘くてもちもちのスウィーツ“スマン”

スマンと言うのは、おもちのような食べ物です。

ダバオでは、スマンを“マラギット”とも呼びます。

お米とココナッツミルクを混ぜて、バナナの葉で包んで、むします。

作り方は、とても簡単で、時間はかかりません。

むしたものは、そのままでもおいしいですが、さとうをつけたほうがもっとおいしいです。

スマンは屋台で、6本パックで売られています。

６本で20ペソです。

スマンは、フィリピンの伝統的な食べ物で、みんな大好きです。

日本のみなさん、ダバオでフィリピンの味を試してみてはいかがですか？

posted by: カトリーナ

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